洁净层流空调系统初次使用须连续运行24h，空气细菌培养两次合格方可使用。 每次进入前30min打开层流空调通风工程系统，使通风空调工程系统连续运行，尽量排尽污染的尘粒，保证空气质量。

净化工程广泛应用于多领域,净化工程无尘室广泛应用于多领域，让工作环境有一个良好的环境，控制室内空气的洁净度及温湿度。

系统采用集中过滤系统，出风口安装铝合金百叶和铝合金扩散器，采用上送风、下回风方式，保证送风均匀。为避免工作人员进出洁净室带入颗粒，设置了一套风淋室，并配置了更衣室，确保工作人员在进入前经过风淋室净化。

根据《洁净车间设计规范》，车间的墙壁和天花板须采用不产生粉尘、表面光滑的材料建造，车间内不得有死角。

食品/饮料无菌洁净车间应与外界隔离，不应通过或受其他因素干扰

根据清洁要求，食品饮料行业净化工程清洁车间的成本不同。ISO3级和4级(1级和10级)设备很少。ISO费用是5(100级)ISO6(1000级)的两倍。

在传统系统中，隧道巴氏杀菌法用于在各种高温下处理产品，改变产品的物理性能。相比之下，使用较低的热处理来控制巴氏杀菌可以在几个方面提高产品质量。

在现代社会，人们越注重饮食，就越注重普通食品和饮料的质量，增加新鲜食品的消费。与此同时，另一个重大变化是尽量避免使用添加剂和防腐剂。